Schokolade selber machen

Na, Appetit auf richtige Schokolade?

Industriell hergestellte Schokolade enthält Unmengen von Zucker und hat meist nicht mehr sehr viel mit einer Kakaobohne zu tun. Viele Konsumenten wissen auch nicht, dass alle großen Schokoladenanbieter ihre Schokoladenmasse nicht selbst produzieren, sondern von einem von 4 Herstellern einkaufen. Anschließend werden nur einige Zutaten beigemischt und fertig ist die "Schokolade". 

Für mich ist die industriell gefertigte Schokolade schon lange nichts mehr. Man kann sehr einfach selbst Schokolade herstellen oder auch Schokolade kaufen, die nachhaltig und direkt "from bean to bar" hergestellt wird. Rezepte, Ideen und Schokoladen-Insider-Infos gibt es hier im Kurs.

Schreibt euch ein und genießt bald eure ganz eigene Schokoladenkreation.