VNT_46 / VNT_100 Allgemeine Mikrobiologie

Qualifikationsziele: Die Studierenden haben eine Übersicht über den Aufbau und die Systematik mikrobieller Zellsysteme, und können für die produktive Biokatalyse relevant Beispiele benennen. Sie wissen um die fundamentale Rolle der Mikroben für die globalen Stoffkreisläufe und kennen die unterschiedlichen Ernährungstypen sowie die zentralen Stoffwechselwege.

Inhalte: Es werden die Grundlagen der Allgemeinen Mikrobiologie durchgenommen. Dies umfasst den Aufbau und die Besonderheiten von Bakterien, Viren und Pilzen, ihren Kohlenstoff- und Energiemetabolismus und Biosynthesewege (Organisation der Zellfabrik), auto- und heterotrophe Lebensweise, sowie einige  Gärungstypen. Neben den Organismen der gemäßigten Habitate, werden wir auch Beispiele aus der Welt der Extremophilen kennenlernen und ihre Relevanz für biotechnologische Prozesse erarbeiten. Außerdem werden wir den globale Kohlenstoff- und Stickstoffkreislauf durchsprechen mit dem Fokus auf den beteiligten Mikroorganismen. Die Vorlesung orientiert sich am Buch „Allgemeine Mikrobiologie“ von G. Fuchs. Darüber hinaus können die Studierenden Vorschläge zu aktuellen oder generell interessanten mikrobiellen Themen machen, die dann nach Möglichkeit in die Vorlesung integriert werden.