S: Buchstabensuppe - Das Essen und die Sprache

Willkommen auf der OPAL-Seite zum Seminar: Buchstabensuppe - Das Essen und die Sprache

Dozentin: Dr. phil. Regina Bergmann

Hallo, geschätzte Liebhaber und Liebhaberinnen der reflektierten Nahrungsaufnahme! Auf der Speisekarte des Seminars steht die Welt der Nahrungsaufnahme. So elementar dies für uns ist, so sehr ist dies an unsere Kultur, an uns als soziale Wesen und an unsere Sprache gebunden. Man könnte fast von einem Eintopfgericht sprechen, aber da ist auch schon die erste politische Belastung zu bearbeiten…

Tatsächlich, es lohnt sich, genauer auf die einzelnen Zutaten und das, was sie zusammenbringt, zu schauen: Welches kulturelle Wissen steckt dahinter? Auf welcher textlichen, auf welcher lexikalischen Basis wird das realisiert? Welche Interaktionsformen kann man entdecken? Welche Rolle spielt das Emotionale? Gibt es dafür Vorgaben, sagen wir: Rezepte? Was erzählen uns solche textlichen Artefakte wie Etiketten, Rezepte, Menükarten, Speisekarten u.v.m.?

Es gibt mehrere (Koch-)Pläne: Ein Plan ist, die eigenen Lieblingsrezepte oder eigene Kochideen in einfacher Sprache zu präsentieren. VERSO, das für seine Zielgruppen eine Rezeptsammlung zusammenstellen möchte, arbeitet schon länger daran und wartet auf neuen Input. Sie können nun weiter zum Wachstum beitragen.

Eines steht schon mal fest: Sobald wir für all das etwas mehr Bewusstsein entwickelt haben, stehen Sie ganz anders am Herd!

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Zeit: Mittwoch 4. DS

Ort: tba